Prajitura ZECE (fara oua)

Ingrediente pentru 12 portii:

• FOI:
• 10 linguri ulei
• 10 linguri zahar
• 10 linguri suc de rosii
• 400 g faina
• 1 lingurita ammoniac
• 
  
• CREMA
• 10 linguri lapte
• 10 linguri zahar
• 10 linguri gem caise
• 1 pachet unt
• 5 linguri faina
• 
  

Mod de preparare:

Aluatul obtinut pt foi se imparte in 5 si se coc pe dosul tavii.
Pentru crema se amesteca usor faina, zaharul si laptele pe foc pana se ingroasa. Se lasa la rece, apoi se amesteca cu untul si gemul. Se aseaza pe foi in strat subtire, se preseaza usor iar deasupra se pudreaza cu zahar vanilat. A doua zi se taie prajitura